Bahan :
susu cair 700 ml
gula pasir 125 gram
agar-agar bubuk warna hijau 1 bungkus
teh hijau bubuk 1 1/2 sendok teh
nata de coco 100 gram

Hiasan :
whipping cream secukupnya
daun mint bubuk

Cara Membuat Pudding Teh Hijau:
campur agar-agar bubuk, susu cair, gula pasir dan teh hijau bubuk. Aduk rata hingga mendidih. Angkat dan aduk hingga uap panasnya hilang
masukkan nata de coco ke dalam gelas pudding
tuang agar-agar ke dalam gelas, biarkan mengeras dan simpan dalam lemari pendingin
sajikan dengan hiasan whipping cream dan taburan daun mint bubuk