Bahan:
Agar-agar putih 2 bungkus
Gula pasir 200 gram
Santan dari 1 butir kelapa 750 cc
Kelapa muda 1, keruk isinya
Garam 1/8 sdt
Vanili 1/2 sdt

Cara Membuatnya:
Santan di aduk bersama gula dan agar-agar. Didihkan sampai gula larut dan matang.
Masukkan kelapa muda, garam, vanili, aduk2 lalu tuang adonan agar-agar ke cetakan/wadah agar2 biarkan sampai mengeras/kaku.